İçeriğe atla
  • 1k Konu
    16k İleti
    Yapma KafaY
    Askerlik yapanlar hep yemeklerden şikayet ederler. Benim zamanımda da böyleydi. Ama şuan nasıl bilmiyorum. Dünya standartlarında eğitimdeki bir askerin günlük kalori ihtiyacı 4000 Cal dir. Bunun içinde enaz 200 gr protein olmak zorundadır. Aksi halde vücüt 1 ay sonra çökmeye başlar çünkü karbonhidrat hızlı enerji verir ama eğitimle yıpranan vücudu tamir etmez. Kısaca: Kaloriyi karbon hidrat ile doldurursan aç kalmazsın ama askerlik boyunca performansın ve toparlanman çöker. Askerde işin %70’i kas yıpranması ve uyku eksikliği. Protein olmayınca vücut tamir edemiyor. Ne olur? Vücutta sırayla bunlar başlar 1-2 hafta Enerji var ama sürekli açlık. Karb hızlı yakılır, 2 saat sonra bitkinlik. Antrenmandan sonra kas ağrısı 3-4 gün geçmez 3-4 hafta Kas kaybı başlar. Aynı kiloyu taşırken daha çok yorulursun. Yaralanma riski artar: sakatlık, burkulma, stres kırığı 1-2 ay Bağışıklık düşer. Koğuşta 1 kişi grip olunca herkes olur. Yara iyileşmesi yavaşlar. Saç dökülmesi, tırnak kırılması Uzun dönem Güç kaybı, motivasyon düşüşü, konsantrasyon bozukluğu. Vücut kası yakıp enerjiye çevirmeye başlar. "Asker halsizliği" dediğimiz şey Neden sadece karbonhidrat yetmiyor? TSK menüsünde hedef %15 protein, %57 karb. Hidrat %28 yağ. Karbonhidrat = yakıt. Koşu, tatbikat için anlık enerji verir. Protein = tamir ve yapı. Kas, tendon, hormon, bağışıklık sistemi proteinden yapılır. Eğer 4000 kaloriyi hep ekmek, pilav, makarna ile tamamlarsan: Kas yapamazsın: Acemi eğitiminde kas yıkılıyor. Protein yoksa vücut kendi kasını parçalar. Sonuç: zayıf ama yorgun asker. Toparlanma yok: Bugün 20km yürüdün. Proteinle yarın toparlarsın. Karb.Hid. ile toparlanamazsın. 3. gün bacaklar bitik. Bağışıklık çöker: Antikorların %90’ı protein. Kapalı koğuş + stres + az protein = hastalık. Yağ oranı artar: Fazla karb depolanır. Zayıflamak yerine yağlanırsın ama güçsüz olursun. TSK’da minimum ne lazım? Sporcu asker için genel kural: kg başına 1.6 - 2.2g protein/gün 70kg bir asker için: 110 - 150g protein/gün ≈ 440-600 kcal TSK’nın 4000 kcal menüsünde %15 protein = 150g protein yapar. Tam hedef bu. Protein kaynakları: et, tavuk, balık, yumurta, süt, yoğurt, kuru baklagil, peynir. Eğer sadece ekmek + pilav + makarna yersen günde 60-70g proteinde kalırsın. Yarısı eksik. Savaşan operasyonel asker için bu ihtiyaç 6000 Kal/güne kadar çıkıyor. Kalori = Arabanın benzini. Protein = Motorun yağı ve yedek parçası. Benzini fulleyip yağ koymazsan motor 1 hafta sonra kitler. Acemide 1-2 hafta idare edersin ama 1 ay sonunda aynı eğitimi yapan protein alan arkadaşından çok daha çabuk yorulur ve sakatlanırsın. Kağıt üstünde herşey mükemmel gösteriliyor ama gerçekte bu şartlar sağlanıyor mu. Gelen erzak iç edilip askere 2500 Kal ile idare ey mi deniliyor. Benim zamanımda çılan yemekler çok da iç açıcı değildi Şimdiki durum ne bilmiyorum. Günlük 4000 Cal için ideal menü ne olabilir; 4000 kcal / ∼150g protein hedefli 1 günlük örnek asker menüsü 1. TSK Tarzı - 3 Ana + 2 Ara Öğün = ∼4000 kcal Kahvaltı 07:00 4 dilim ekmek, 2 yumurta, 100g beyaz peynir, 10 zeytin, 1 bardak süt, 1 tatlı kaşığı pekmez, çay 900 kcal 45g protein Ara Öğün 10:30 1 muz + 1 elma + 1 avuç fıstık 40g + 1 ayran 400 kcal 12g protein Öğle 12:30 2 kepçe pilav, 1 kepçe kuru fasulye, 120g tavuk/tas kebap, salata, 1 dilim ekmek, 1 bardak yoğurt, su 1200 kcal 55g protein Ara Öğün 16:00 2 dilim kek veya 1 enerji bar + 1 bardak süt + 1 portakal 350 kcal 10g protein Akşam 18:30 2 kepçe makarna + kıymalı sos, 1 tabak mercimek çorbası, 2 dilim ekmek, salata, 1 kase yoğurt 1000 kcal 35g protein Gece 21:00 1 bardak süt + 3-4 ceviz 150 kcal 6g protein TOPLAM ~4000 kcal ~163g protein Bu menüdeki mantık: Her öğünde protein + karb birlikte. Böylece kas yıkılmıyor. 2. Örnek Kahvaltı 5 yumurta omlet, 4 dilim tam buğday ekmek, 100g lor peynir, zeytin, domates, 1 bardak süt 950 kcal 55g protein Ara Öğün 1 ölçek whey protein + 1 muz + 30g badem 350 kcal 30g ptotein Öğle 200g tavuk göğüs ızgara, 300g haşlama pilav, 1 tabak bulgur pilavı, yoğurt, salata 1150 kcal 65g protein Antrenman Sonrası 1 ölçek whey + 2 dilim ekmek + bal 300 kcal 25g protein Akşam 200g kıyma 10% yağlı, 250g makarna, 1 tabak kuru baklagil, salata 1100 kcal 55g protein Gece 1 kase yoğurt + 1 yemek kaşığı bal + 20g ceviz 200 kcal 8g protein TOPLAM ~4050 kcal ~238g protein 4000 kcal'a ulaşmanın 4 kilit kuralı Karb. Hidratu bol tut: Her öğünde 2 kepçe pilav/makarna/bulgur. 1 kepçe = 200 kcal Proteini her öğüne yay: Kahvaltıda yumurta-peynir, öğlede et-baklagil, akşamda et-yoğurt Sağlıklı yağ ekle: Zeytinyağı, ceviz, badem, fıstık. 1 avuç = 200 kcal Sıvı kaloriyi unutma: Süt, ayran, meyve suyu. 1 bardak süt = 120 kcal pratik tüyolar Tabakta sıra: Önce proteinli şeyi ye - et, yumurta, kuru fasulye. Sonra pilav-ekmek Yoğurt ve süt altın değerinde: Hem protein hem sıvı. Günde 2-3 bardak hedefle Ekmek düşmanı olma: 1 dilim = 70 kcal. Enerji için lazım ama sadece ekmekle doldurma Su + elektrolit: 4000 kcal yersen 4-5L su içmen lazım Bu gibi bir menüyle hem enerji depolu gezersin hem de erimezsin, aksine güçlenirsin. Ama fabrikada bile işçi menüleri bu kaliteye ulaşamıyor. Yemeğe karıştırılmış 40gr et ile günü geçiştiriyorlar. Sonra üstün performan bekliyorlar. Yemin ediyorum ev kedisi kadar beslenemiyoruz.
  • 459 Konu
    990 İleti
    phiP
    @Samuray said: Çok güzel bir bilgi olmuş phi. teşekkürler. cok guzel bilgiler paylasirim her daim.
  • 77 2k
    77 Konu
    2k İleti
    Yapma KafaY
    Eski çağlarda insanlar biolojik doğal seleksiyona daha yatkındı. Hayvanlar hala öyleler. Doğada bir geyik yavrusunu doğurur doğurmaz itekleyip ayağa kalkmasını ister. Eğer bedensel bir engel varsa bırakır gider. Enerjisini sağlam yavrulara aktarır. Kuşlar da böyledir. Uçamayan yada yeterli büyüyemeyen yavrusunu yuvadan atar. Akıllıca gibi görünüyor değil mi? İnsanlar bunu yapmayı bırakmışlar ama şimdilik. Çünkü insanlar sağlam bireyleri bile işlerine gelmedi mi acımasızca öldürüyorlar. Zaten sakat engelli doğan bir kişinin kendi suçu yok. Eğer suç diyeceksek buna , ana babasında suç vardır. İmha edilmesi gereken gerçek donör onlardır. Çünkü çocuk onların sakat genlerini almıştır. Eğer doğa akıllıca ve doğrusunu yapsaydı onların ana babasını imha ederdi. Böylece sakat gen yayılma olanağı bulamaz git gide körleşirdi. Buradan anlıyoruz ki evren kendi işleyişinde bile neler olacağını neler yapacağını bilemiyor. Sadece fazla enerji az enerjiyi bastırıyor o kadar. Yada enerjisi çok olan sistem akıllı olanı bastırıyor. Yani evrende akıllı olmak bir avantaj değil ama şimdilik. Bu nedenle aptal çoğunluk akıllı azınlığa hükmedebiliyor. Bu olay açısından bakarsak evrende bir akıl olduğunu söylemek çok zor. Peki biz neyiz evrenin parçası değilmiyiz o zaman evrenin de aklı olmuyor mu? Evet biz de evrenin parçasıyız ve sonsuz evrende akıl işte bizdeki kadar. Oranlarsak hiç gibi bir sonuç çıkıyor.
  • 322 Konu
    2k İleti
    phiP
    tarikatlar osmanli doneminden kalma dernek kulturumuzun urunleri maalesef. dernek statusunde. bu egitim dernekleri, dini derkenler yada siyasi dernekler yada adi her ne ise devlet ve toplum karisinda ne kadar seffaf ve denetlenebilir olduklari muhim. kim olursa olsun dini kimliginin arkasina saklanarak hesap vermekten kacamamali. para toşuyorsa mali acidan egitim veriyorsa pedagojik acidan kamusal alanda faaliyet gosteriyorsa hukuki acidan denetlenmeli. elestirilmesi gereken de insanlarin inanci degil denetimsiz guc ve kapali orgutlenme kulturudur. dolayisi ile hepsi karanlik yapilar demek yerine hangi yapi ne yapiyor nasil orgutleniyor parasini nerden buluyor insanlari nasil etkiliyor ne kadar seffaf diye sormak cok daha saglam bir yaklasim olur.
  • 404 Konu
    3k İleti
    Yapma KafaY
    Bu programı yükledim kullanıcı adım sonra.51. Tel no yoksa bile kullanıcı adıyla aratma mümkünmüş. Denemek için ideal bir ortam.
  • 26 Konu
    951 İleti
    phiP
    Kontrol saglayalim, forum ici aramadan bahsediyorsunuz degil mi @yapma-kafa
  • Askerlik yapanlar hep yemeklerden şikayet ederler. Benim zamanımda da böyleydi.

    Ama şuan nasıl bilmiyorum. Dünya standartlarında eğitimdeki bir askerin günlük kalori ihtiyacı 4000 Cal dir. Bunun içinde enaz 200 gr protein olmak zorundadır.

    Aksi halde vücüt 1 ay sonra çökmeye başlar çünkü karbonhidrat hızlı enerji verir ama eğitimle yıpranan vücudu tamir etmez.

    Kısaca: Kaloriyi karbon hidrat ile doldurursan aç kalmazsın ama askerlik boyunca performansın ve toparlanman çöker.

    Askerde işin %70’i kas yıpranması ve uyku eksikliği. Protein olmayınca vücut tamir edemiyor.

    Ne olur? Vücutta sırayla bunlar başlar

    1-2 hafta Enerji var ama sürekli açlık. Karb hızlı yakılır, 2 saat sonra bitkinlik. Antrenmandan sonra kas ağrısı 3-4 gün geçmez

    3-4 hafta Kas kaybı başlar. Aynı kiloyu taşırken daha çok yorulursun. Yaralanma riski artar: sakatlık, burkulma, stres kırığı

    1-2 ay Bağışıklık düşer. Koğuşta 1 kişi grip olunca herkes olur. Yara iyileşmesi yavaşlar. Saç dökülmesi, tırnak kırılması

    Uzun dönem Güç kaybı, motivasyon düşüşü, konsantrasyon bozukluğu. Vücut kası yakıp enerjiye çevirmeye başlar. "Asker halsizliği" dediğimiz şey

    Neden sadece karbonhidrat yetmiyor?

    TSK menüsünde hedef %15 protein, %57 karb. Hidrat %28 yağ.

    Karbonhidrat = yakıt. Koşu, tatbikat için anlık enerji verir.

    Protein = tamir ve yapı. Kas, tendon, hormon, bağışıklık sistemi proteinden yapılır.

    Eğer 4000 kaloriyi hep ekmek, pilav, makarna ile tamamlarsan:

    Kas yapamazsın: Acemi eğitiminde kas yıkılıyor. Protein yoksa vücut kendi kasını parçalar. Sonuç: zayıf ama yorgun asker.

    Toparlanma yok: Bugün 20km yürüdün. Proteinle yarın toparlarsın. Karb.Hid. ile toparlanamazsın. 3. gün bacaklar bitik.

    Bağışıklık çöker: Antikorların %90’ı protein. Kapalı koğuş + stres + az protein = hastalık.

    Yağ oranı artar: Fazla karb depolanır. Zayıflamak yerine yağlanırsın ama güçsüz olursun.

    TSK’da minimum ne lazım?
    Sporcu asker için genel kural: kg başına 1.6 - 2.2g protein/gün

    70kg bir asker için: 110 - 150g protein/gün ≈ 440-600 kcal

    TSK’nın 4000 kcal menüsünde %15 protein = 150g protein yapar. Tam hedef bu.

    Protein kaynakları: et, tavuk, balık, yumurta, süt, yoğurt, kuru baklagil, peynir.

    Eğer sadece ekmek + pilav + makarna yersen günde 60-70g proteinde kalırsın. Yarısı eksik.

    Savaşan operasyonel asker için bu ihtiyaç 6000 Kal/güne kadar çıkıyor.

    Kalori = Arabanın benzini. Protein = Motorun yağı ve yedek parçası.

    Benzini fulleyip yağ koymazsan motor 1 hafta sonra kitler.

    Acemide 1-2 hafta idare edersin ama 1 ay sonunda aynı eğitimi yapan protein alan arkadaşından çok daha çabuk yorulur ve sakatlanırsın.

    Kağıt üstünde herşey mükemmel gösteriliyor ama gerçekte bu şartlar sağlanıyor mu.

    Gelen erzak iç edilip askere 2500 Kal ile idare ey mi deniliyor.

    Benim zamanımda çılan yemekler çok da iç açıcı değildi
    Şimdiki durum ne bilmiyorum.

    Günlük 4000 Cal için ideal menü ne olabilir;

    4000 kcal / ∼150g protein hedefli 1 günlük örnek asker menüsü

    1. TSK Tarzı - 3 Ana + 2 Ara Öğün = ∼4000 kcal

    Kahvaltı 07:00 4 dilim ekmek, 2 yumurta, 100g beyaz peynir, 10 zeytin, 1 bardak süt, 1 tatlı kaşığı pekmez, çay 900 kcal 45g protein

    Ara Öğün 10:30 1 muz + 1 elma + 1 avuç fıstık 40g + 1 ayran 400 kcal 12g protein

    Öğle 12:30 2 kepçe pilav, 1 kepçe kuru fasulye, 120g tavuk/tas kebap, salata, 1 dilim ekmek, 1 bardak yoğurt, su 1200 kcal 55g protein

    Ara Öğün 16:00 2 dilim kek veya 1 enerji bar + 1 bardak süt + 1 portakal 350 kcal 10g protein

    Akşam 18:30 2 kepçe makarna + kıymalı sos, 1 tabak mercimek çorbası, 2 dilim ekmek, salata, 1 kase yoğurt 1000 kcal 35g protein

    Gece 21:00 1 bardak süt + 3-4 ceviz 150 kcal 6g protein

    TOPLAM ~4000 kcal ~163g protein

    Bu menüdeki mantık: Her öğünde protein + karb birlikte. Böylece kas yıkılmıyor.

    2. Örnek

    Kahvaltı 5 yumurta omlet, 4 dilim tam buğday ekmek, 100g lor peynir, zeytin, domates, 1 bardak süt 950 kcal 55g protein

    Ara Öğün 1 ölçek whey protein + 1 muz + 30g badem 350 kcal 30g ptotein

    Öğle 200g tavuk göğüs ızgara, 300g haşlama pilav, 1 tabak bulgur pilavı, yoğurt, salata 1150 kcal 65g protein

    Antrenman Sonrası 1 ölçek whey + 2 dilim ekmek + bal 300 kcal 25g protein

    Akşam 200g kıyma 10% yağlı, 250g makarna, 1 tabak kuru baklagil, salata 1100 kcal 55g protein

    Gece 1 kase yoğurt + 1 yemek kaşığı bal + 20g ceviz 200 kcal 8g protein

    TOPLAM ~4050 kcal ~238g protein

    4000 kcal'a ulaşmanın 4 kilit kuralı

    Karb. Hidratu bol tut: Her öğünde 2 kepçe pilav/makarna/bulgur. 1 kepçe = 200 kcal

    Proteini her öğüne yay: Kahvaltıda yumurta-peynir, öğlede et-baklagil, akşamda et-yoğurt

    Sağlıklı yağ ekle: Zeytinyağı, ceviz, badem, fıstık. 1 avuç = 200 kcal

    Sıvı kaloriyi unutma: Süt, ayran, meyve suyu. 1 bardak süt = 120 kcal

    pratik tüyolar

    Tabakta sıra: Önce proteinli şeyi ye - et, yumurta, kuru fasulye. Sonra pilav-ekmek

    Yoğurt ve süt altın değerinde: Hem protein hem sıvı. Günde 2-3 bardak hedefle

    Ekmek düşmanı olma: 1 dilim = 70 kcal. Enerji için lazım ama sadece ekmekle doldurma

    Su + elektrolit: 4000 kcal yersen 4-5L su içmen lazım

    Bu gibi bir menüyle hem enerji depolu gezersin hem de erimezsin, aksine güçlenirsin.

    Ama fabrikada bile işçi menüleri bu kaliteye ulaşamıyor. Yemeğe karıştırılmış 40gr et ile günü geçiştiriyorlar.

    Sonra üstün performan bekliyorlar. Yemin ediyorum ev kedisi kadar beslenemiyoruz.

    daha fazla oku

  • Bu programı yükledim kullanıcı adım sonra.51. Tel no yoksa bile kullanıcı adıyla aratma mümkünmüş. Denemek için ideal bir ortam.

    daha fazla oku

  • Artık marketten alışveriş yaparken en ucuzunu seçiyorum çünkü artık hepsinde katkı maddesi kullanılıyor. Dolayısı ile ucuz üründe daha az katkı oluyor pahalı üründe daha fazla katkı bulunuyor. Böylece daha az katkı yemek için ucuzunu alıyorum paramla rezil olmak istemem.

    Best İmitasyon Marketler zincirinden alış veriş yapıyorum. Çünkü eskiden diğerlerinde kalite bulunurken artık hepsi aynı malın çakmasını satıyor.

    Gerçek bir sucuk gerçek bir kaşar peynir yediğimizde onların içinde bulunan gerçek fermente ve ızgara tadları beynimizde uyarıcı görevi görür. Böylece beynimiz bedenin diğer bölümlerini harekete geçirir. "Dikkat sucuk geliyor" diyerek barsak bakterilerini enzimlerini ve safra sularını hazırlar.

    Ancak yediğimiz ürün sahte olduğu için bütün bu hazırlık boşa gider. Aslında boşa gitmez. Bedenimiz yaptığı bu sert hazırlığı midedeki yumuşak ürünlere harcamak zorunda kalır.

    Olay tekrar ede ede en sonunda beden yanlış sinyallerle yaşamayı öğrenir. Ama beraberinde hastalıkları da getirir. Çünkü zayıf besinlerle beslenmekte olduğunu bilmektedir.

    Bir haberde okumuştum bakanlık gıdaya uygun olmayan boya içeren ürünleri toplattı diyordu.

    Aklıma ilk çay geldi. Yani çayın içine gıda boyası koymak serbest mi?

    Gıdaya uygun olmayan boya demek ne demek?

    Herşeye gıda boyası konabilir demek mi?

    Bence öyle. Salça çay sucuk mucuk kaşar peynir yumurta ... aklınıza ne gelirse gıda boyası serbest olabilir.

    daha fazla oku

Forum Bilgisi

Kimler Çevrimiçi [Tam liste]

Şu anda 2 aktif kullanıcı var (0 üye ve 2 misafir).

Forum İstatistikleri

Üyelerimiz 2.4k konuda toplam 25.8k ileti yazdı.
Şu an itibariyle kayıtlı 122 üyemiz bulunmaktadır.
Aramızda görmekten mutluluk duyduğumuz en yeni üyemiz, aslında.
Tek seferde en fazla çevrimiçi kullanıcı sayısı 19 Ocak 2026 Pazartesi günü, 102 kişiydi.